商品紹介


白菜、かぶ、葉類を色よく歯切れよく

白菜漬の素

内容量
45g
原料
乳糖、唐辛子、たんぱく加水分解物、L-グルタミン酸ナトリウム、
硫酸アルミニウムカリウム(乾燥)、グルコン酸ナトリウム、
コハク酸ニナトリウム、5'-リボヌクレオチドニナトリウム、
酸化でん粉
賞味期限
36ヶ月

食塩1キロと混ぜて漬物用のあじつけ塩を作る素です。
旨味成分を配合し、白菜などの葉菜類の甘味を引出し歯切れよく漬けあげます。
「あじつけ塩」は、浅漬、保存漬やゆで野菜の塩としてもご利用ください。
たっぷり使えるお徳用商品です。

野菜:白菜、かぶ、水菜、野沢菜、高菜、
抜き菜など
*漬け野菜量*浅漬(4%の塩加減)…25キロ
野菜:白菜、かぶ、水菜、野沢菜、高菜、
抜き菜など
*漬け野菜量*浅漬(4%の塩加減)…25キロ
【かぶ、白菜、水菜の浅漬】
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  • 【かぶの塩漬】
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  • 【白菜の塩漬】
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