商品紹介


すっきりとした甘味 そのまま使える酒粕

熟成あじつけ酒粕

内容量
2キロ(漬材料約5キロ用)
原料
酒粕、糖類(砂糖、異性化液糖)、アミノ酸液、硫酸アルミニウムカリウム、
L-グルタミン酸ナトリウム、酒精、サッカリンナトリウム
賞味期限
18ヶ月

新粕と長期間低温熟成させた古粕をバランスよく配合し、酒粕独自の旨味を
最大限に引き出した漬物用酒粕です。酒粕独特の旨味を活かし、
すっきりとした甘味の粕漬に漬けあがります。

野菜:つけうり(かりもり・白うり)、
きゅうり、なす、冬瓜、ハヤトウリ、
大根、干大根、菊芋
*漬け野菜量*粕2キロで5キロの野菜
野菜:つけうり(かりもり・白うり)、
きゅうり、なす、冬瓜、ハヤトウリ、
大根、干大根、菊芋
*漬け野菜量*粕2キロで5キロの野菜
【大根の粕漬】甘くてポリポリ
【大根の粕漬】甘くてポリポリ

  • 【なすの粕漬】なすにはすっきりした甘味の
酒粕がおすすめ。
 使用
    【なすの粕漬】なすにはすっきりした甘味の
    酒粕がおすすめ。
    <なすを色よく漬ける塩>使用


株式会社宏昌食糧研究所

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