内容量

４５ｇ

原料

L-グルタミン酸ナトリウム、硫酸アルミニウムカリウム（乾燥）、グルコン酸ナトリウム、コハク酸二ナトリウム、５’-リボヌクレオチド二ナトリウム、酸化でん紛　食品素材（乳糖、唐辛子、たんぱく加水分解物）

賞味期限

３６ヶ月

貝、椎茸、昆布、鰹の旨味成分を配合した本品と塩１kgを混ぜて使う漬物塩（あじつけ塩）の素です。白菜の甘味を引き出し、歯切れよく漬けられます。白菜に限らず野沢菜、かぶ、高菜、水菜など葉菜類の塩漬にぴったりです。たっぷり使えるので茹で野菜の塩にも活用できます。