レシピ紹介


キャベツのもみ漬

材料・道具
・キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・500g
・きゅうり・・・・・・・・・・・・150g
・人参・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
・青じそ又は生姜・・・・・・・少々
・らくらくしば漬の素・・・1袋

  1. (1)キャベツは5ミリ幅位の
    太めの千切りにする。

  2. (2)きゅうり、人参、青じそ
    (生姜)は千切りにする。

  3. (3)ポリ袋にキャベツとしば漬
    を入れてよく混ぜ、袋の上から
    もみ、なじませてから他の
    野菜を入れ、再度よく混ぜ
    合わせる。

  4. (4)ポリ袋の空気を抜いて口を
    輪ゴムで縛り冷蔵庫で30分
    漬ける。



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