レシピ紹介
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冬瓜のしょうゆ漬
煮物料理が定番の冬瓜をツルンと口当たりのよいしょうゆ漬にしました。生姜を少し加えるだけで風味もよく食事の付け合わせにもピッタリです。
- 材料・道具
- ・冬瓜‥‥‥‥５００ｇ
・生姜‥‥‥‥少々
・らくらくしょうゆ漬‥１袋
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(1)冬瓜を切る
冬瓜の皮を厚めにむき薄切りにする。
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(2)生姜を切る
生姜は千切りにする。
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(3)混ぜる
ポリ袋に冬瓜、生姜、しょうゆ漬の素を入れよく混ぜる。
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(4)漬ける
ポリ袋の空気を抜いて口を輪ゴムで縛り冷蔵庫で１～２時間程漬ける。
